الرئيسية / شوربات الشتاء
مجاناً لفترة محدودةشوربة البروكلي الكريمية بالزبادي بدل الكريمة
شوربة البروكلي بالكريمة لذيذة بس ثقيلة. السر هنا: حبة بطاطس صغيرة تعطيها القوام الكريمي، وملعقتين زبادي في الآخر تعطيها الطعم، وبنص السعرات تقريباً.
مساحة إعلانية داخل المقال
وش يميزها؟
- بطاطس وزبادي بدل الكريمة
- البروكلي غني بفيتامين C والألياف
- تنحفظ بالفريزر بسهولة
شوربة البروكلي الكريمية
١٠ دتحضير
١٥ دطبخ
٤حصص
١٧٠سعرة
المكونات
- رأس بروكلي كبير مقطع
- بطاطس صغيرة مقطعة
- بصلة
- ٢ فص ثوم
- ٤ أكواب مرق دجاج أو خضار
- ٤ ملاعق زبادي يوناني
- ملعقة زيت زيتون
- ملح وفلفل وجوزة الطيب
الطريقة
- قلّب البصل والثوم بالزيت ٣ دقائق.
- أضف البروكلي والبطاطس والمرق واتركها تغلي ١٢ دقيقة.
- اخلطها ناعمة، ثم طفّ النار وأضف الزبادي وحرّك.
- تبّلها بالملح والفلفل ورشة جوزة الطيب.
خلاط يدوي للشورباترابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
لا تغلي الشوربة بعد ما تضيف الزبادي عشان ما يتقطع.
إضافات تخلّيها وجبة
- حمص أو فاصوليا بيضاء مع البروكلي
- رشة جبن شيدر لايت فوقها
- صدر دجاج مشوي مقطع
- خبز بر محمص جنبها
أسئلة شائعة
أقدر أستخدم بروكلي مجمد؟
إيه، يعطي نفس النتيجة وأسرع.
ليش طعمها مر شوي؟
غالباً البروكلي انطبخ زيادة. ١٠–١٢ دقيقة تكفي.
تنفع للفريزر؟
إيه، بس جمّدها قبل ما تضيف الزبادي.
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.